The Gresham Kávéház in the elegant

The Gresham Kávéház in the elegant Four Seasons Hotel is reminiscent of the fin de siècle cafés that graced Budapest in la belle époque. Original artworks adorn the walls of the beautifully appointed room, where you can either sit on a comfortable sofa or at one of the intimate tables. It is just the place for early risers since it opens on weekdays at 6:30, and is ideal for a morning breakfast meeting, a business lunch, afternoon tea or an informal dinner. The Hungarian and international dishes on the menu will surely please discerning diners.

As a starter, an excellent choice is the foie gras trio: au torchon (cooked in a towel) with Tokaji wine and rhubarb marmalade; a scallop with roasted peach millefeuille; and a parfait with fresh strawberries. You will not be disappointed, as each is perfectly prepared! If you favor a lighter starter, try the tuna marinated in lime juice with pink peppercorns, fresh coriander and dill, served with shaved fennel and pink grapefruit sections - a combination of fantastic tastes, prepared like seviche.

Simone Cerea chef For an outstanding example of Chef Cerea’s updated Hungarian cuisine, try his catfish and sour cabbage roulade wrapped in bacon, accompanied by a frothy beer emulsion served with baby carrots and parsley potatoes.
Or try his modern version of chicken paprikás with egg dumplings and cucumber salad, which can be recommended both to foreigners and Hungarians alike.
You can make your meal even more memorable with a sumptuous dessert. Our favorite is the heavenly baked meringue kiss filled with caramelized pineapple on coconut sponge. Unforgettable! Whether you are staying at the Gresham, or just want to experience the unique ambience of its café, you will feel pampered by the gracious staff.

結果 (日本語) 1:

エレガントなフォーシーズンズ ホテルでグレシャムのコーヒーはフィン ・ デ ・世紀末カフェ ラ ・ ベル ・ エポックを飾ってブダペストの連想させる。オリジナルのアートワークは美しく投に任命される、あなたも座ることができる、快適なソファーや親密なテーブルの 1 つで部屋の壁を飾る。平日 6:30 で開きます、朝の朝食会、ビジネス ランチ、アフタヌーン ティーや非公式の夕食のための理想的なので初期の袋のための場所だけです。メニューのインターナショナルとハンガリーの料理は、肥えたダイナーを確かにしてください。手始めとして、優秀な選択はフォアグラのトリオ: au トーション レース （タオルで調理） マーマレイド トカイのワインとルバーブ;ホタテのロースト桃のミルフィーユ。新鮮なイチゴとパフェ。がっかりしないでしょう、それぞれは完璧に準備をして ！軽くスターターを支持する場合はピンクのこしょう、新鮮なコリアンダーとディル、坊主フェンネルを添えてピンク グレープ フルーツ セクション - seviche のような準備、素晴らしい味の組み合わせとライム ジュースでマリネしたマグロをしてみてください。ベッルーノ シェフ生まれのシェフ ベッルーノ更新されたハンガリー料理の顕著な例彼のナマズを試してみて、赤ちゃん carrots.but 乳剤とパセリ ポテト添え酸っぱいキャベツ ホウレン泡状ビールを伴ってベーコンに包まれました。または卵餃子とキュウリのサラダ、外国人とマジャル似の両方にお勧めすることができますチキン paprikash の彼の現代のバージョンしてみてください。お食事はより豪華なデザートを思い出にすることができます。私たちのお気に入りのキャラメリゼ パイナップル ココナッツ スポンジに満ちている天の焼かれたメレンゲ キスです。忘れられない ！グレシャムに滞在している、ちょうどそのカフェの独特の雰囲気を体験したいかどうかを取得を感じることが優雅なスタッフによって甘やかさ。

結果 (日本語) 2:

エレガントなフォーシーズンズホテルでグレシャムカフェ·ラ·ベルエポックGRACEブダペストのフィンデ世紀末のカフェの害を彷彿とさせる。オリジナル作品は、あなたが快適な椅子や親密なテーブルのいずれかに座ってするか、美しく整えられた部屋の壁を飾る。それは6:30平日開きますので、早起きのためだけの場所です、と朝の朝食会、ビジネスランチ、アフタヌーンティーや非公式夕食に最適です。。メニューのハンガリー料理と各国料理がsurelynダイナー目の肥え満足させるスターターとして、優れた選択肢は、トカイワインとルバーブマーマレードとフォアグラトリオ金トーチ（タオルで調理）です。ロースト桃のミルフィーユとホタテ。と新鮮なイチゴとパフェ。あなたは失望することはできません、だけでなく、それぞれが完璧に準備！あなたが軽いスターターを好む場合は、ピンク胡椒、新鮮なコリアンダーとディルとライムジュースでマリネマグロを試して、剃りフェンネルとピンクグレープフルーツセクションを添えて- 。味の素晴らしい組み合わせを、準備セヴィシェようなシェフシモーネチェレーア顕著な例のために泡のビールエマルジョンを伴うシェフチェレーアの更新されたハンガリー料理、彼のナマズとベーコンに包まれた酸っぱいキャベツルラードを試しては、赤ちゃんのニンジン、パセリポテトを添えて。または推奨することができ卵の餃子とキュウリのサラダとチキンpaprikashの彼の現代版を、試して同様に外国人とハンガリー人の両方に。あなたも、豪華なデザートとお食事をより思い出深いものにすることができます。私たちのお気に入りは、ココナッツスポンジにカラメルパイナップルで満たされた天の焼きメレンゲキスです。忘れられない！あなたはグレシャムに滞在、あるいは単に、ITSカフェの独特の雰囲気を体験したいかどうか、あなたは優雅なスタッフによって甘やかさ感じるだろう。

結果 (日本語) 3:

エレガントなフォーシーズンズホテルでは、グレシャムカフェ・ラ・ベル・エポックブダペストで飾った、DE FIN siècleカフェを彷彿とさせる。 元の作品は、美しく設備された客室は、快適なソファの上か、親密なテーブルのいずれかに配置できたのは、壁に飾られています。 それはちょうど、ライザーの場所6:30では、平日ににが表示されますが、と、朝の朝食会議、ビジネスランチに最適、午後、昨日ティーや気軽なディナーです。 メニューには英語と国際的な料理確かに旅慣れた食事してくださいます。

スターターとして、優れた互換性もTEKは、フォアグラ、トリオ採点されます。「マーマレードをtokayワインと大黄とAu(タオルで調理された)、torchon YCローストされたミルフィーユ」、とのスキャロプ。と新鮮なイチゴのパフェ。 失望すること、各は完璧に準備ができていません! を使用すると、より軽くスタータ有利な場合は、マリネライムジュースでピンクの実は、コリアンダーと剃られたウイキョウとピンクグレープフルーツのDill、アプローチ-素晴らしい味、sevicheよう準備した.

の組み合わせにしてみてシモーネcerea Maggiore Group(cereaシェフの更新された英国料理の例の卓越したシェフが表示され、彼のナマズやサワーキャベツrouladeベーコン、アプローチの赤ん坊にんじんとパセリポテト添え泡だらけのビールエマルジョンがラップされたしてみてください。 または鶏の彼のモダンなバージョンを試して
は、極めて卵餃子ときゅうりと怒っているサラダ、外国人やハンガリー人.
することをお勧めすることができますお食事も思い出の豪華なデザートにすることができます。 私たちの一番のお気に入りはココナッツスポンジのパイナップルカラメル状接吻に満ちたヘブンリーメレンゲ焼きたてです。 忘れられない! では、グレシャムに滞在されている、または、カフェの独特の雰囲気を経験するかどうか、甘やかされたは、親切なスタッフが感じされます。