Simone Cerea világéletében arra vág

Simone Cerea világéletében arra vágyott, hogy beutazza a világot és megismerje a lehető legtöbb kultúrát. Egy gyerekkori nyári vakáció alkalmával aztán egy séftől megkapta a helyes receptet ahhoz, hogyan is tudná megvalósítani az álmát. Az illető arról mesélt neki, hogy a szakmájának egyik velejárója az állandó utazás, a gasztrotérkép sötét foltjainak kifehérítése. Simone Cerea ettől fogva tudta, rátalált a helyes ösvényre.

Karrierje szülőhazájában, Olaszországban indult. Dolgozott Bergamóban, a festőien szép Porto Venere kikötőváros Royal Sporting nevű négycsillagos hoteljében. 1990-ben már a londoni Hyatt Carlton Towerben találjuk, hogy aztán egy évre rá demi séfként tűnjön fel Saint Vincentben, majd újabb helyszínt váltva Genfben, az igen elegáns Noga Hilton Hotel konyhájában tüsténkedjen. Első kitűntetéseit is ekkor szerezte. Az 1992-ben Frankfurtban megrendezett IKA nemzetközi szakácsművészeti kiállításon (amely a legtöbb séf és cukrász számára egyébként szakácsolimpiaként vált ismerté) egy arany és egy bronzéremmel lett gazdagabb.

Útja ismét Olaszországba vezetett, 1994-től pedig a párizsi Carpaccio étterem chef de partie pozícióját töltötte be két évig. 1996-ban Londonba várták, a trendi Caravaggio étteremben Diana hercegnő és Pavarotti is megkóstolta ételkölteményeit. Főztjeinek köszönhetően a XVI. századi festőről elnevezett vendéglátóhely kiérdemelte a legjobb külföldön található olasz étterem díját.

Mielőtt Malajzia fővárosába, Kuala Lumpurba (Oggi étterem) tette volna át székhelyét, szokásához híven beiktatott egy olasz éttermet. Hazánkba a kaliforniai Four Seasons Resort Santa Barbara executive sous-chefi posztjáról érkezett. A budapesti Gresham-palota Páva éttermében elsősorban olasz ételek kerülnek fel az étlapra. Az évente négyszer változó menü (kéthetente speciális menüsort is összeállítanak) elsősorban a piac kívánalmai szerint alakul.

結果 (日本語) 1:

ベッルーノで生まれたされているわがまま旅世界ととして多くの文化からの入力を勧誘。少年時代の夏休み、それから、séftől どのように彼は彼の夢を実現できるための正しいレシピを受け取った。彼について話してくれた人、一定した旅行、洗浄 gasztrotérkép ダーク スポットの 1 つの練習に固有のものであります。ベッルーノから生まれ、彼は彼は正しい道を見つけたことを知ってください。彼のキャリアは彼の母国イタリアで始まった。ロイヤル スポーティングという名前の 4 つ星ホテル ベルガモ、ポルト Venere の絵のような港で働いていた。1990 年に、ずっとロンドン ハイアット カールトン タワーになれば、それから 1 年後、demi séfként 聖者 Vincent、見上げるし、ジュネーブでは、非常にエレガントな Noga のヒルトン ホテルの台所 tüsténkedjen の新しい場所に切り替えて。最初の kitűntetéseit はまた獲得しました。フランクフルトでイカ料理芸術の国際展示会、1992 年に (それ以外の場合 szakácsolimpiaként シンプリシオのパティシエ、シェフのほとんど)、金であり、bronzéremmel がより豊かになります。イタリアへの旅と再度 1994 年パリのレストランのシェフのシェフドパルティエ カルパッチョにつながった 2 年間の位置を開催しました。1996 年に、カラヴァッジオのトレンディなロンドン レストラン ダイアナ妃され、パバロッティはまた ételkölteményeit を味わった。16 世紀に Főztjeinek に感謝します。世紀の画家、レストランの名前は海外にある最高のイタリアン レストランの賞を獲得しました。マレーシアの首都、クアラルンプール （Oggi レストラン） だろうが行われる前にそれ、フォームへの真の席を通じてインストール イタリアン レストラン。私たちの国は、カリフォルニア州のフォーシーズンズ リゾート サンタ バーバラ エグゼクティブ sous-chefi 投稿を受け取ったです。メニューのブダペスト グラシャム パレス ピーコック レストラン主にイタリア料理。変更するメニュー 4 回 （2 週間ごとはまた特別なメニュー バーを設定します) は主に、市場の要件を開発します。

結果 (日本語) 2:

シモーネチェレーアは常に世界を旅行し、できるだけ多くの文化について学ぶために憧れていた。ある時séftől子供の頃の夏休みは、彼は彼が彼の夢を実現できるかに右のレシピを得た。彼の貿易の1が一定の走行に固有であることを彼に告げた人は、美食のマップは、ダークスポットを白く。シモーネチェレーアは正しいパスを見つけ、最初から知っていた。彼の母国イタリアで彼のキャリアを開始。ベルガモ、ロイヤルスポーツの4つ星ホテル間もなくポルトヴェーネレの美しい港の町で働いていた。1990年、彼はデミシェフの年セントビンセントで彼を見上げることがわかりますロンドンのハイアットカールトンタワーをされているし、別の会場は非常にスタイリッシュなキッチンtüsténkedjenですノガヒルトンホテルでジュネーブになります。最初の金メダルも獲得します。1992年フランクフルトは1金と1銅メダルをより豊かになりました（ほとんどのシェフとのために菓子に知られていたとしてオリンピックを調理します）IKA国際料理の展示会を開催しました。道は再びイタリア、1994年からシェフ·ド·PARTIE位置で満たされたパリのカルパッチョレストランにつながった2年。1996年には、ロンドンが期待されていた、トレンディなレストランカラヴァッジョパヴァロッティとダイアナ妃もételkölteményeitを味わった。おかげFőztjeinekXVI。レストランという名前世紀の画家は。最高のイタリアンレストラン賞から海外で稼いだマレーシアの首都、クアラルンプール（OGGIのレストランが）イタリアンレストランに挿入し、いつものように、本社に転送された前に。ハンガリー、サンタバーバラ、カリフォルニア州のフォーシーズンズリゾートでは、エグゼクティブスーシェフが彼のポストから来ました。グレシャムパレスブダペスト孔雀のレストランイタリア料理は、最前列のメニューにあります。毎年（同様にコンパイル隔週特別メニュー）メニューを変更し、4回は、市場の要求を満たすために主に開発された。

結果 (日本語) 3:

cerea Maggiore Group(シモーネ、すべての彼の人生は、彼に憧れた世界を旅しながら、最も文化について学習する。 幼年期の夏の休日とは、次に機会séftőlが正しいレシピ、方法、夢を実現するために知っているが受信しています。 彼は私が彼のことを話し、一定旅行と一緒に、一つ、ブリーチ暗いgasztrotérképスポットの領域をハイライト表示します。